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Neu: Kichererbsen-Kochbuch

Kichererbsen-Kochbuch

Unser neues Kichererbsen-Kochbuch ist da! Es gibt viele köstliche Rezepte zu entdecken - von der pikanten Vorspeise bis zum süßen Dessert.

Dieses ganz besondere Produkt ergänzt zum Jahresende das Sortiment von EL PUENTE. In dem umfangreichen Kochbuch mit vielen attraktiven Fotos hat Helga Bruns auf fast 90 Seiten über 60 Rezepte rund um die Kichererbse zusammengetragen.

Die Autorin der Bücher Kochen und Backen mit Quinoa hat alle Gerichte selbst entwickelt und ist begeistert von der unscheinbaren Hülsenfrucht: „Kichererbsen schmecken mild-nussig, so dass sie mit vielen verschiedenen Aromen harmonisieren – von herzhaft bis süß.“ Doch nicht nur der Geschmack überzeugt. Die kleinen Hülsenfrüchte sind wahre Fitmacher. Mit 20% Eiweißgehalt besitzen sie einen hohen Anteil dieses Nährstoffes und sind daher besonders in der vegetarischen und veganen Küche eine beliebte Zutat. Neben zahlreichen Rezepten finden sich im Kochbuch auch interessante Informationen rund um die Kichererbse und den Fairhandelspartner Fair Trade Lebanon.

 

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Kichererbsen-Kochbuch

4,95 Euro

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