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Neu im Sortiment: Oromia Bio-Espresso

Oromia Bio-Espresso

Eine neue Espresso-Sorte erweitert unser umfangreiches Kaffeesortiment: der Oromia Bio-Espresso.

Die Grundlage für diesen Es­presso bilden die hochwertigen Arabica-Bohnen unseres beliebten Oromia-Kaf­fees aus Äthiopien. Sie sorgen für eine ausgeglichene Säure und werden ergänzt durch Kaffee aus Tansania und Bolivien.

Den Oromia Bio-Espresso bekommen Sie gemahlen und als Bohne in unserem Online-Shop.

Zur Einführung bieten wir den Espresso bis Ende Juli 2016 in einer Verpackungseinheit von 1,5 kg zu gleichbleibenden Preisbedingungen an. Die Lieferung erfolgt im neuen Verkaufsdisplay.

 

Unsere Partner in Äthiopien, Bolivien und Tansania

Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaf­fees, der seinen Namen dem äthiopischen Ort Kafa verdankt. Produziert wird der erstklassige Hochland-Arabica von den Bauern der Oromia Coffee Farmers Co­operative Union und der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union.

Die namengebende Kooperative Oromia wurde 1999 als Reaktion auf die anhal­tende Kaffeekrise am Weltmarkt ins Le­ben gerufen, um den hochwertigen Kaffee gemeinsam besser vermarkten zu kön­nen und um sich als Zusammenschluss gemeinsam zertifizieren zu lassen.

OromiaDie Ziele von Oromia und der 2001 gegrün­deten Kooperative Sidama sind die Ein­kommenssteigerung der Kaffeebauern, die Erhaltung des Qualitätsstandards, die Verbesserung der Nachhaltigkeit der Kaffeeproduktion und die Regulierung und Stabilisierung des lokalen Marktes. Die beiden Kooperativenverbände stellen die Zahlung fairer Preise an die Bauern sicher, leisten Hilfestellung bei der Um­stellung auf Mischanbau und unterstüt­zen bei den Planungen zur Erhöhung der Kaffeemenge, die über den Fairen Handel abgesetzt wird.

Neben den Kaffeebohnen aus Äthiopien enthält der Oromia Bio-Espresso auch Bohnen aus Bolivien und Tansania. Die Kooperativen Union Proagro und Apro­cafe aus Bolivien exportieren den Hoch­land-Arabica zum größten Teil über den Fairen Handel. Durch die Fairhandels-Partnerschaften ist es den Organisationen und den vielen Kaffeebauern möglich, langfristig zu planen und ihrer Zukunft positiv entgegenzuschauen. Die Koope­rativen übernehmen die technische Assi­stenz bei Produktionsfragen und sorgen für eine gemeinsame Vermarktung des Bio-Kaffees. Die Kaffeebohnen aus Tan­sania stammen von der Kagera Coopera­tive Union, welche den Transport und die Vermarktung der Kaffeeproduktion in der Kagera-Region organisiert.

 

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