EL PUENTE Seminar Wein & Schokolade
Am Abend des 9. Oktober 2009 waren unsere Kunden zum Produktseminar Wein & Schokolade nach Nordstemmen geladen. Durch den Abend geführt hat der sowohl Wein- als auch Fair-Handels-Experte Michael Röhm, Bildungsreferent der Initiative Eine Welt e.V. Würzburg, eine Kombination, die sehr von Vorteil ist. Es wurden 5 verschiedene EL PUENTE Weine verkostet, mit einem Fokus auf unser Chile-Sortiment. Entsprechend gab es auch einen Vortrag unserer Lebensmitteleinkäuferin Anja Brachmüller zum Projektpartner Viña Chequen/Comparte. Gerade von einer Chile-Reise zurückgekehrt, konnte sie kompetent über die aktuellen Entwicklungen Auskunft geben. Außerdem geladen war unser Weiterverarbeiter der Kakaobohnen aus Papua-Neuguinea, die Manufaktur Coppeneur. Herr Coppeneur hat für unsere Gästen detailliert über Geschichte, Herkunft, Anbau und Weiterverarbeitung von Kakao referiert. Coppeneur ist Hersteller der EL PUENTE Praliné-Schokoladen.
Trotz einiger kurzfristiger Absagen war es ein gelungener Abend und zufriedenen Gästen. Wir hoffen, das Seminar bald an anderem Ort wiederholen zu können.
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Michael Röhm unser Weinexperte
gedeckter Tisch
Chile-Vortrag
es wird nachgeschenkt
unsere Gäste
unsere Gäste
unsere Service-Azubis
beim Verkosten
es wird nachgeschenkt
