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15.03.2010 - NEU: Rote und Schwarze Quinoa
Wir erweitern unsere Zutatenliste für einen gelungenen Südamerika-Kochabend! Ab sofort können wir Euch von unserem Partner Anapqui aus Bolivien neben der Weißen auch Schwarze und Rote Quinoa anbieten. Und damit Ihr richtig Appetit bekommt, gibt es auch gleich ein Rezept dazu!
bo1-10-015
Rote Quinoa
kbA,
500 g-Btl.,
VPE 5
2,99 €
bo1-10-016
Schwarze Quinoa
kbA,
500 g-Btl.,
VPE 5
2,99 €
Rezept
Quinoa als Beilage
Zutaten
2 ½ Tassen gewaschene Weiße, Rote oder Schwarze Quinoa
½ Tasse Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
3 ½ Tassen Wasser
Salz zum Abschmecken
Zubereitung
Knoblauchzehen im heißen Öl anbraten. Quinoa hinzufügen und 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Die Zwiebel hacken und mitkochen. Mit Wasser ablöschen und etwas Salz hinzugeben. Lassen Sie die Masse nun abgedeckt bei geringer Temperatur etwa 25 Minuten köcheln. Sobald die Quinoa die Konsistenz von gekochtem Reis hat, ist sie servierfertig. Das bunte Quinoa-Sortiment von EL PUENTE sorgt für Abwechslung auf dem Teller!
