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12.10.2009 - Seminar Wein & Schokolade
Am Abend des 9. Oktober 2009 waren unsere Kunden zum Produktseminar Wein & Schokolade nach Nordstemmen geladen. Durch den Abend geführt hat der sowohl Wein- als auch Fair-Handels-Experte Michael Röhm, Bildungsreferent der Initiative Eine Welt e.V. Würzburg, eine Kombination, die sehr von Vorteil ist. Es wurden 5 verschiedene EL PUENTE Weine verkostet, mit einem Fokus auf unser Chile-Sortiment. Entsprechend gab es auch einen Vortrag unserer Lebensmitteleinkäuferin Anja Brachmüller zum Projektpartner Viña Chequen/Comparte. Gerade von einer Chile-Reise zurückgekehrt, konnte sie kompetent über die aktuellen Entwicklungen Auskunft geben. Außerdem geladen war unser Weiterverarbeiter der Kakaobohnen aus Papua-Neuguinea, die Manufaktur Coppeneur. Herr Coppeneur hat für unsere Gäste detailliert über Geschichte, Herkunft, Anbau und Weiterverarbeitung von Kakao referiert. Coppeneur ist Hersteller der EL PUENTE Praliné-Schokoladen.
Trotz einiger kurzfristiger Absagen war es ein gelungener Abend und zufriedenen Gästen. Wir hoffen, das Seminar bald an anderem Ort wiederholen zu können.
Weitere Bilder des Abends finder Ihr in unserer Bildergalerie.
