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Produktinformation zu "Kaffee aus Nicaragua - ni2"
Der Bio-Kaffee aus Nicaragua
Unser Nicaragua Kaffee ist ein sortenreiner Hochland-Arábica aus kontrolliert biologischem Anbau. In Mischkulturen bauen die Mitglieder der Kooperativen außerdem Mango- und Zitronenbäume sowie Bananenstauden als Schattenspender für die Kaffeepflanzen an. Den Boden düngen sie mit Mist und dem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen, so dass auf dem nährreichen Grund viele kleine Pflanzen gedeihen, deren Wurzeln einen wirksamen Schutz gegen Erosion bieten. Erntezeit ist in Nicaragua zwischen Oktober und Dezember. Im Anschluss an diesen Zeitraum wird der Kaffee in Containern nach Deutschland verschifft. Unseren Nica orgánico SHG gibt es umweltfreundlich im Großverbraucherpaket, stark (fuerte), naturmild und schonend entsäuert (suave), sowie in Kombination mit unserem Mexiko-Kaffee als Nicamex-Espresso. Die Bezeichnung SHG bedeutet 'Strictly High Grown' und ist ein Qualitätsmerkmal für Arábica-Kaffees, die, auf Lateinamerika bezogen, in einer Höhe ab 1000 m angebaut werden. Die Anbaugebiete unseres Nicaragua-Kaffees liegen teilweise weit darüber, was den Nica orgánico als Kaffee mit erstklassiger Qualität auszeichnet.
