PARC
Unser Partner PARC - Lebensmittel aus Palästina
1983 hat sich in Jericho eine Gruppe von einheimischen Agrarwissenschaftlern zum Palestinian Agricultural Relief Committee (PARC) zusammengeschlossen. Anfangs beschränkten sie sich auf regelmäßige Besuche bei den Kleinbauern des Jordantals. Bald schon weitete sich ihr - zunächst unentgeldlicher - Beratungsdienst aus; mit Hilfe ausländischer Gelder (u.a. OXFAM) konnte zwischen 1986 und 1991 ein professioneller MitarbeiterInnenstab und eine effiziente, in verschiedenen landwirtschaftlichen und entwicklungspolitischen Bereichen kompetent arbeitende Organisation aufgebaut werden. 1987 verlegte PARC seinen Sitz nach Jerusalem. 1991 wurde PARC offiziell von der Arabischen Gesellschaft für Landschaftsentwicklung als "Organisation für rurale Entwicklung" anerkannt.
Heute gilt PARC als wichtigste palästinensische Organisation im Landwirtschaftssektor. So ist es auch nicht erstaunlich, dass einer der Leiter von PARC an den palästinensisch-israelischen Friedensverhandlungen teilgenommen hat. Das Angebot, in der neuen palästinensischen Regierung mitzuarbeiten, hat PARC allerdings ausgeschlagen, um sich weiterhin in politischer Unabhängigkeit für die Kleinbauern einsetzen zu können. Hauptziel von PARC ist die Unterstützung der Kleinbauern in den seit 1993 der palästinensischen Selbstverwaltung unterstellten Gebieten Westbank und Gazastreifen. Die Unterstützung bezieht sich zum einen auf den produktionstechnischen und wirtschaftlichen Bereich (Verbesserung der Anbau-, Ernte- und Verarbeitungstechniken, höhere Preise, direkte Vermarktung), zum anderen auf die politische Ebene (Verteidigung der Landrechte gegenüber israelischen Konfiszierungen, Wiederaufforstung, Bildungsprogramme, einkommensschaffende Projekte).
Weitere Leistungen sind die Erhöhung des Marktwertes verschiedener Agrarprodukte durch Herstellung von Fertigprodukten (z. B. Olivenöl und Fruchtsäfte) und Zugang zu günstigen Krediten, Materialien und Werkzeugen. Außerdem werden Infrastrukturmaßnahmen (Verbesserung des Straßennetzes, Aufbau von Bewässerungssystemen) durchgeführt und Bildungsarbeit geleistet (Kurse in Buchhaltung, Kooperativenwesen, Ernährung, Hygiene, Einrichtung von Bibliotheken in ländlichen Gebieten, Veröffentlichung eines arabisch-sprachigen Info-Blattes für die Kleinbauern sowie einer englischen Zeitschrift, die sich v. a. an andere Institutionen richtet). Ein besonderes Anliegen ist seit Jahren die Förderung von Frauen (Frauenkooperativen, spezifische Ausbildungsprogramme und andere einkommensschaffende Projekte). 1990 gründete PARC für die Vermarktung der Produkte das Agricultural Trading Service Center (ATSC), das seit 1993 in finanzieller und administrativer Hinsicht unabhängig ist. Zu seinen Aufgaben gehört die Beratung bei der Einführung bzw. Förderung diverser Agrarprodukte sowie deren Weiterverarbeitung, Qualitätskontrolle, Etikettierung, Verpackung und Vermarktung. Auch ATSC fördert Frauenprojekte. PARC hat etwa 30 Festangestellte sowie rund 50 freiwillige MitarbeiterInnen, die in 145 Dörfern bzw. sieben Regionen der Westbank und an 23 verschiedenen Orten im Gazastreifen wirken.
Medjool Datteln aus Palästina
Die palästinensischen Medjool Datteln stammen von der Produzentenvereinigung Palm Tree Farmers’ Association, die über unseren Partner PARC exportiert. Das Westjordanland ist von extremem Wassermangel geprägt. Der Dattelanbau im Jordan-Tal und in Jericho ist somit für viele Bauern eine gute Lösung, da hierfür erheblich weniger Wasser benötigt wird als für den Anbau anderer Früchte.
Viele Datteln auf den palästinensischen Märkten stammen aus israelischen Siedlungsgebieten und sind häufig von minderer Qualität. Dieses Überangebot staatlich subventionierter Datteln hat den Preis auf palästinensischen Märkten gedrückt, wodurch die einheimischen Bauern kaum noch ihre Produktionskosten decken konnten. Aus diesem Grund bagann PARC schließlich, palästinensische Medjool Datteln an Fair-Handelsimporteure im europäischen Ausland zu verkaufen. Hierbei liegt der Preis über dem lokalen Marktpreis und die Bauern profitieren von höheren Einnahmen. Und ihre Datteln können die Bauern auf dem internationalen Markt mit begründetem Stolz präsentieren : sie sind bio-zertifiziert und von hervorragender Qualität.
2009 konnte PARC die erste Fabrik zum Abfüllen und Verpacken der Datteln in Jericho und ein Kühllager mit einer Kapazität von 600 t eröffnen. Wollen die Bauern diese Anlage in Anspruch nehmen, so müssen sie dafür eine Gebühr entrichten, die die anfallenden Kosten decken soll. Ein Gewinn wird nicht erzielt.
Die Palm Tree Farmers’ Association ist in Jericho und im Jordan-Tal aktiv. Die Kooperative hat 65 Mitglieder, die sich dem umweltschonenden Anbau von Datteln verschrieben haben.
Einer der Produzenten ist Abu Qattam. Er ist verheiratet und Vater von sieben Kindern. Abu Qattam betreibt mit seinen drei Brüdern eine 13 ha große Dattelpalmenplantage. Mit den Erträgen der jährlichen Produktionsmenge von etwa 40 t ernähren sie insgesamt 45 Familienmitglieder.
Der internationale Markt für Medjool Datteln wächst stetig, jedoch berichtet Abu Qattam von immer noch sehr hohen Produktionskosten. Dies habe vor allem mit der schwierigen Wasserspeicherung zu tun. Ein Regenwasserspeicher reiche nicht zur Bewässerung seiner Plantage aus, er müsse Wasser teuer dazukaufen. Auch Lagerung und Verpackung seien nach wie vor nicht optimal gelöst, da auch für die Nutzung der neuen Anlagen von PARC eine Gebühr zu entrichten ist. Deshalb hoffe er darauf, dass die Kooperative eines Tages Eigentümerin eigener Einrichtungen für die Weiterverarbeitung der Datteln werde. Wegen der erfolgsversprechenden Marktentwicklung wollen Abu Qattam und seine Brüder nun noch einmal 500 Dattelpalmen anpflanzen. So hofft er, seiner ältesten Tochter bald ein Studium finanzieren zu können.
Datteln gehören zu den ältesten kultivierten Baumfrüchten der Welt. Bereits vor über 5000 Jahren hat die Dattelpalme zur Ernährung der Nomaden in der Wüste beigetragen. Wegen ihrer Größe und ihres besonders guten Geschmacks bekommen Medjool Datteln Beinamen wie „Kronjuwel unter den Datteln“ oder „Königin der Datteln“. Sie enthalten viel Fruchtfleisch und sind aufgrund ihres hohen Fruchtzuckergehaltes außerordentlich süß. Die Datteln werden vor dem Verzehr getrocknet und haben einen leicht zu entfernenden Kern. Medjool Datteln werden traditionell nach dem Mittag- oder Abendessen als Dessert gegessen oder für die Zubereitung von Süßigkeiten, Backwaren und Saucen verwendet.
(Land: Palästina, Projektcode: pl2, Stand: November 2011)
