Film: Fairer Kaffee 100 % Made in Colombia

Der Colombian Specialty ist nicht nur bio und fair, sondern auch komplett in Kolumbien von der Kooperative Red Ecolsierra hergestellt: Vom Anbau, über die Röstung bis hin zur Verpackung. Damit ist er ein Kaffee mit voller Wertschöpfung im Herkunftsland – eben 100 % made in Colombia! Und durch die schonende und helle Röstung wird der […]

Nur Fliegen ist schöner: DIY Blumenampel

Passend zu den wunderschönen und handgearbeiteten Blumenampeln aus Bangladesch, kannst Du auch andere Blumentöpfe zum Schweben bringen. Dazu brauchst Du nur wenige Materialien: Ein Blumentopf, etwas Juteband, Schere, Maßband und ein wenig Fingerstpitzengefühl. Hier findest Du unsere Anleitung zu den DIY Blumenampeln.   

Ein magischer Ort: In der Sierra Nevada wird unser Colombian Specialty angebaut

Seine Weltreise führte den freien Journalisten Georgi Djalev zur Bergkette Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. An diesem nahezu magischen Ort lernte er die Kaffee-Kooperative Red Ecolsierra kennen. Die Arbeit der Kleinbäuer*innen weckte in ihm eine große Leidenschaft für Kaffee. Uns berichtet er von seinem Leben und Arbeiten in den Bergen der Sierra Nevada.

#StayHomeCookFair

Welcome to our Table of Community Durch  den nahezu weltweiten Lock-Down können wir unser Essen nicht mehr in großer Runde mit Freunden und Familie genießen Obwohl, nicht ganz. Digital können wir das noch. Unser Handelspartner Turqle Trading aus Südafrika hatte die tolle Iee, zum Table of Community einzuladen.   Faires Lieblingsrezept Dazu stellen wir Euch […]

Update: Das Segelfrachtschiff Avontuur in Zeiten von Corona

Das Segelfrachtschiff Avontuur ist wieder unterwegs. Bereits im letzten Jahr hat das fast 100 Jahre alte Segelschiff unseren Kaffee Ahoi von Nicaragua nach Deutschland transportiert. Und das nahezu klimaneutral. Fast ausschließlich per Windkraft. So auch bei dieser Tour. Doch diesmal ist auch vieles anders. Durch die Corona-Krise läuft so einiges anders als geplant. Außerdem hat […]

Focaccia mit Oliven und getrockneten Tomaten

Manche glauben, Focaccia wäre der Vorläufer der Pizza. Vielleicht stimmt es. In jedem Fall wissen wir, es ist enorm lecker. Und außerdem einfach zuzubereiten. Es braucht lediglich einen Hefeteigfladen, der dann vor dem Backen belegt wird. Wie zum Beispiel hier mit Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Rosmarin. Mhh… lecker! In Italien wird das Focaccia übrigens selten […]

Die Zeit sinnvoll nutzen: Tipps für die Quarantäne Zuhause

Die meisten von uns verbringen gerade viel Zeit Zuhause. Lasst uns diese Zeit positiv nutzen. Zeit für die Familie, fürs Aufräumen von Schubladen oder fürs Sinnieren. Wir haben ein paar Ideen für Euch, wie Ihr die Zeit noch nutzen könnt.

Spende an Arztpraxen und Seniorenbetreuung

Mundschutzmasken und Handschuhe sind dieser Tage nur schwer zu bekommen. Doch gerade für die Arbeit im medizinischen Bereich sind sie enorm wichtig. Um sich selbst und die Patient*innen zu schützen benötigen Ärzt*innen, Krankenschwestern und Pfleger, sowie Altenpfleger*innen dringend Mundschutz und Handschuhe. Rafael Ocheduska, Leiter Logistik bei El Puente, hat schnell reagiert. Normalerweise füllen verschiedene Partner […]

Graskartons und Zellstoffbeutel: Nachhaltiger Versand bei El Puente

Nachhaltige Graskartons: Wassersparend, klimaneutral und recyclebar Unser Lagerleiter Rafael Ocheduska ist sehr umtriebig, was nachhaltige Verpackungen angeht. Ab sofort erreichen Euch die El Puente-Produkte deshalb in neuen, noch nachhaltigeren Kartons und Versandtaschen. Zwei Kartonformate bestehen nun aus 30 % Gras und 70 % Altpapier. Diese sind aus verschiedenen Gründen besonders ökologisch. Bei der Herstellung von […]

Rundreise zur Fairen Woche 2020

Faire Woche 2020 Seit mehr als 15 Jahren gibt es bereits die Faire Woche. Jeden September lädt sie die Menschen in Deutschland dazu ein, Veranstaltungen zum Fairen Handel in ihrer Region zu besuchen oder selbst zu organisieren. Mit jährlich rund 2.000 Aktionen ist sie bundesweit die größte Aktionswoche des Fairen Handels. 2020 findet die Faire […]