Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise. Dazu gehört nicht nur die Ernährung. Auch bei modischen Accessoires werden oft tierische Produkte verarbeitet. Taschen und Rucksäcke bestehen häufig aus Leder. Stammt das Leder aus konventionellen Quellen, ist es oft kaum nachvollziehbar unter welchen Bedingungen die Tiere gelebt haben. Auch die weitere Verarbeitung von Leder […]
Vor einem Jahr erklärte die Weltgesundheitsorganisation WHO die weltweite Ausbreitung von Covid-19 zur Pandemie. In vielen Ländern dieser Erde sind seitdem nicht nur die gesundheitlichen sondern auch die wirtschaftlichen Folgen schwerwiegend. Als Fairhandels-Organisation arbeiten wir mit rund 120 Handelspartnern in etwa 40 verschiedenen Ländern der Erde zusammen. „Im täglichen Kontakt mit Menschen weltweit wird uns […]
Feinste Soßen nach südafrikanischem Rezept! Ob smokey, fruchtig oder feurig scharf: Hier ist für jeden etwas dabei. Unsere neuen Soßen eignen sich für so viele verschiedene Anlässe, dass sie nach beendeter Grillsaison ganz bestimmt nicht lange im Kühlschrank stehen bleiben. Denn sie verfeinern Salate genauso wie (vegetarische) Hotdogs, Burger, Kartoffeln und Pizza. Mjam. Außerdem werde […]
Genau vor einem Jahr erklärte die Weltgesundheitsorganisation WHO die weltweite Ausbreitung von Covid-19 zur Pandemie. In vielen Ländern dieser Erde sind nicht nur die gesundheitlichen Folgen schwerwiegend. Menschen, die ohnehin kaum über Rücklagen verfügen und nicht auf staatliche Unterstützung hoffen können, leiden schwer unter den sozialen und wirtschaftlichen Folgen der Pandemie. Als Fairhandels-Organisation arbeiten wir […]
Bio und fair gehen Hand in Hand. Ganze 80% unseres fair gehandelten Lebensmittel-Sortiments sind auch bio-zertifiziert. Aber warum passen bio und fair so gut zusammen? Ein Grundsatz des Fairen Handels lautet: Umweltschutz. Beim Bio-Anbau aber wird nicht nur die Natur geschont. Auch die Kleinbäuer*innen profitieren davon, dass sie nicht im täglichen Kontakt mit giftigen Pestiziden […]
Ist fair immer gleich bio? Nicht immer. Aber sehr oft. Bei uns sind ganze 80% der fairen Lebensmittel auch bio-zertifiziert. Und damit nicht genug, auch viele unserer fairen Textil-Produkte bestehen aus Bio-Baumwolle. Die schöne Liaison von fair und bio besteht schon seit Jahrzehnten. Bio und fair passen einfach gut zusammen. Denn der Faire Handel ist […]
Quinoa ist das Wunderkorn der Anden und in der Küche unheimlich vielfältig. Besonders lecker schmeckt es zum Frühstück als Quinoa-Porridge mit Apfel, Zimt und Datteln. 150 g faire, weiße Quinoa Eine Prise faires Salz ½ TL fairen Ceylon-Zimt 2 EL fairer Honig 60 g faire getrocknete Datteln 750 g Äpfel 125 ml Apfelsaft 100 g […]
Der Lockdown geht weiter, aber der Faire Handel braucht Euch! Darum freuen wir uns besonders, dass viele Weltläden in Deutschland mit besonderem Engagement, Ideen und Kreativität weiter die fairen Produkte an die Menschen bringen. Wir haben mit ein paar ausgewählten Läden gesprochen, die uns von ihrer Situation berichtet haben und wie sie mit dem Lockdown […]
Seit einem Jahr sind wir mit den Herausforderungen einer globalen Pandemie konfrontiert. Weltläden, Fair-Handels-Organisationen, Produzent*innen – alle haben in dieser Zeit Erfahrungen mit den Einschränkungen gesammelt und dabei auch kreative Lösungen gefunden, Neues ausprobiert, Solidarität und Hoffnung erfahren. Darüber wollen wir uns am Freitag, den 19. März online mit Euch austauschen. Live dabei sein wird […]
Das weiße Blatt auf grünem Grund prankt auf immer mehr fairen Lebensmitteln. Es ist das Bio-Siegel der EU, das garantiert, dass Kaffee, Tee, Reis oder Quinoa nach ökologischen Kriterien kultiviert wurden. Bei El Puente sind es 80% der Lebensmittel, die das Bio-Siegel tragen. Was aber genau bedeutet Bio eigentlich für den/die Verbraucher*innen? Und für die […]
