Was tun als Weltladen in der Corona-Krise? Support Small Business

Unterstützt euren lokalen Weltladen #supportsmallbusiness Viele Weltläden kriegen gerade die Nachricht, ob sie schließen müssen oder den Betrieb laufen lassen können. Für einige Weltläden könnte eine Schließung, wie für viele andere Unternehmen und Selbstständige auch, das Aus bedeuten. Wir möchten Weltläden unterstützen. Macht mit! Gebt bei einer Bestellung in unserem Online-Shop im Kommentarfeld an, welchen […]

Unsere Handelspartner in Zeiten des Corona-Virus

Corona breitet sich weltweit aus. Auch unsere Handelspartner sind bereits von den Auswirkungen betroffen. Sie berichten davon, dass Werkstätten geschlossen werden müssen oder fertige Ware nicht ausgeliefert werden kann. Nun heißt es zusammenzuhalten und sich gegenseitig zu unterstützen – weltweit! So können wir die Krise gemeinsam bewältigen. Hier lest Ihr exemplarische Berichte unserer Handelspartner zu […]

Infos zu Veranstaltungen und Arbeitszeiten wegen des Coronavirus

Das Coronavirus schränkt das Leben in Deutschland und in anderen Nationen stark ein. Und auch in vielen anderen Nationen steht der Alltag still. Wir sind überzeugt, dass auch jedes Unternehmen eine gesellschaftliche Verantwortung hat und danach handeln sollte. So versuchen auch wir das Risiko einer Verbreitung des Coronavirus so gut wie möglich zu minimieren. Darum […]

Weltfrauentag 2020 – Gutes Leben und Geschlechtergerechtigkeit

Geschlechtergerechtigkeit ist für uns untrennbar mit einem guten Leben für alle Menschen verbunden! Am 8. März ist Weltfrauentag. Für uns ist dieser Tag ein Anlass darauf hinzuweisen, dass Geschlechtergerechtigkeit noch nicht selbstverständlich ist. Weniger Verdienst, weniger Einfluss, weniger Zugang zu Bildung oder Krediten. Weltweit werden Frauen in vielen Bereichen des Lebens benachteiligt. Denn obwohl Frauen […]

Der neue Jahreskatalog ist da mit Euren neuen empfohlenen Verkaufspreisen

Bei unserem Handwerkssortiment haben wir uns für ein neues Preiskonzept entschieden, das den Bedürfnissen der verschiedenen Weltläden gerecht wird. Ihr könnt Euch ab sofort für Euer Preissystem entscheiden: Wenn Ihr zufrieden wart mit dem alten System, dann bleibt für Euch alles wie es ist. Falls Ihr höhere Margen und wettbewerbsfähigere Preise braucht, dann kommt für […]

Kardamom-Kaffee mit Malban

250 ml Wasser 2 EL gemahlenes Kaffeepulver 1 EL Kardamompulver Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen, einen kurzen Moment warten, dann das Kaffeepulver einrühren und drei Minuten ziehen lassen. Anschließend das Kardamompulver einrühren und noch einmal 5 Minuten ziehen lassen. Dann den Kaffee wie einen Espresso in kleinen Tassen servieren. Wer mag, verfeinert den Kaffee […]

Libanesisches Brot

Für 4 Fladenbrote 200 g Weizenmehl 100 g Kichererbsenmehl 2 TL Zucker 100 ml Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 4 TL Za’atar n.B. Salz & Pfeffer Zubereitung: Das Weizenmehl mit Kichererbsenmehl, Zucker, Salz, 2 EL Olivenöl und der Trockenhefe in eine Schüssel geben. 200 ml warmes Wasser hinzufügen. Mit dem Mixer oder den […]

Warmer Bulgur mit Auberginen

Für 4 Personen: 200 g Bulgur, grob 1 große Aubergine 350 g Möhren 20 g Rosinen 40 g Mandelstifte 2 Lauchzwiebeln Gemüsebrühe jeweils ½ TL Chili, Ceylon Zimt, Gelbwurzel (Kurkuma) Handvoll frische Petersilie Salz & Pfeffer Bratöl Olivenöl Zubereitung: Bulgur waschen und nach Packungsanleitung kochen. Auberginen in Scheiben schneiden und mit Öl in der Pfanne […]

Shashuka mit Kichererbsen

Für 4 Personen: 800 g Tomatenstücke (z.B. aus der Dose) 50 g getrocknete Tomaten 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 4 Eier 110 g getrocknete Kichererbsen 1-2 TL getrocknete Minze Handvoll frische Petersilie und Koriander 1 TL Salz 1 TL Ceylon Zimt ½ TL Pfeffer 2 El Olivenöl Zubereitung: Die Kichererbsen für mehr als 12 Stunden […]

Blumenkohl mit Tahini-Sauce

Für 2 Personen 1 großer Blumenkohl 50 ml Olivenöl 2 Zitronen 1 Zehe Knoblauch 260 g Tahini 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Ceylon Zimt etwas Salz* & Pfeffer n.B. Joghurt zum Verfeinern Zubereitung: Blumenkohl in große Röschen zerteilen und mit Olivenöl und dem Saft einer halben Zitrone auf einem Backblech vermengen. Für etwa eine Stunde […]