Bio-Kaffee aus Nicaragua zählt weltweit zu den Spitzenkaffees. In Höhenlagen ab 1.200 m erhalten die Kaffeebohnen ihre angenehme Süße. Unser Nica Organico hat einen vollen Körper und Noten von Beeren und Honig, die durch die mittlere Röstung verstärkt werden. Mehrere Kooperativen von Kleinbäuer*innen pflegen und ernten die Kaffeebohnen für diesen besonderen Arabica. Darum ist der […]
Die Demokratische Republik Kongo ist ein Land, das immer wieder unter Kriegen, politischer Instabilität und Gesundheitskrisen leidet. In dem flächenmäßig zweitgrößten Land Afrikas leben 64,5 % der Menschen unterhalb der Armutsgrenze. Zu den immer wiederkehrenden schweren Ebola- und Masern-Ausbrüchen verschlimmert das Corona-Virus die Gesundheitslage zusätzlich. Bewaffnete Konflikte entzünden sich immer wieder. Wie gelingt es den […]
Produkte aus dem Fairen Handel stehen für ein Miteinander auf Augenhöhe, Fairness und Nachhaltigkeit, von denen alle Beteiligten entlang der Handelskette profitieren.
Nach seiner monatelangen, klimaneutralen Reise über den Atlantik erreicht uns unser Kaffee des Monats Juli: Der Kaffee Ahoi! ist da!
Das Thermometer zeigt schon 22 Grad, als die rund 30 freiwilligen Helfer*innen um 8:00 Uhr morgens auf die Ankunft der Avontuur im Harburger Hafen warten. Den Wetterbericht haben hier alle mit Spannung verfolgt. Es ist klar, dass die Entladung, die mit Hilfe eines historischen Krans und viel Muskelkraft passieren wird, heute schweißtreibend sein wird. Es […]
Da ist er endlich: der Sommer! Und da kommt sie, passend zum warmen Wetter: El Mate – unsere faire Mate-Limo aus Bio-Mate und Bio-Rohrzucker. Dieses natürliche Sommergetränk ist eine wunderbare Erfrischung an heißen Tagen.
Die hochwertigen Bio-Kaffees von den fruchtbaren vulkanischen Böden Tansanias und aus den abgelegenen Bergen Papua-Neuguineas vereinen sich zu unserem exzellenten El Puente Hauskaffee! Die fairen Kaffeebohnen stammen von unseren Handelspartnern der Kagera Coop. Union (KCU) und der Kooperative Unen Choit. Dort reift der Kaffee auf Höhenlagen zwischen 800 bis 1.600 Metern zu roten Kirschen heran. […]
Schon seit Jahrhunderten bauen kubanische Kleinbäuer*innen Kaffee an und verarbeiten ihn. Unser Cubita wächst im südlichen Hochland Kubas in schonenden Mischkulturen. Die Anfänge der Handelspartnerschaften mit kubanischen Akteuren entstanden während der Handelsblockade der USA. Aus diesem Grund suchte Kave Coffee immer nach Möglichkeiten für andere internationale Kooperationen. Die Produkte sollten bekannt gemacht, verkauft und dadurch […]
Unsere Handelspartner Tara, CRC und MESH berichten uns von der dramatischen Lage im ganzen Land. Seit einigen Wochen steigen die Corona-Neuinfektionen in Indien jeden Tag auf neue Höchstwerte an. Das Gesundheitssystem ist an seine Grenzen gekommen, es fehlen wichtige Medikamente und Sauerstoff. Die Krankenhäuser sind überfüllt, ebenso die eigens eingerichteten Covid-Stationen in Hotels und Sportstadien. […]
Bio-Kaffee aus dem Hochland Papua-Neuguineas zählt zu den seltenen Spezialitäten auf dem weltweiten Kaffeemarkt. Angebaut wird der Kaffee in sehr abgelegenen Gegenden. Die Kaffeebohnen müssen von den Kleinbäuer*innen oft mehrere Stunden zu Fuß bergauf, bergab zu den Sammelstellen getragen werden. Unser fair trade Bio-Kaffee aus Papua-Neuguinea wird von der Kooperative Unen Choit in Höhenlagen von […]
