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Vegane Weine

Loncomilla und Santa Ema aus Chile bieten Alternativen an Vegane Lebensweisen werden immer beliebter. Ob aus Gründen des Tierschutzes oder aus gesundheitlichen Gründen: Empfehlungen zu einer Ernährung frei von tierischen Produkten finden sich derzeit in vielen Kochbüchern und Zeitschriften. El Puente kennzeichnet vegane Produkte im Online-Shop und bietet damit eine gute Orientierung für Kundinnen und […]

Interview: Wie profitieren Wein-Produzenten vom Fairen Handel?

Álvaro Muñoz Yañez von der Kooperative Loncomilla in Chile war im Oktober 2017 zu Besuch bei El Puente. Er ist Agrar-Ingenieur und arbeitet seit 14 Jahren in der Kooperative. Mittlerweile ist er dort Geschäftsführer. Hier erklärt er, welchen Vorteil der Faire Handel für die Kooperative hat, von der wir unsere Kimche-Weine beziehen.   El Puente: […]

Film: Paranüsse aus Bolivien – fair & bio

Wo kommen eigentlich Paranüsse her? Wie werden sie angebaut? Das zeigt unser Film über die Kooperative ACEBA: Die Mitglieder sammeln Paranüsse im bolivianischen Regenwald. Der Verkauf der Nüsse im Fairen Handel ermöglicht den Sammlern ein verlässliches Einkommen: Rund 50 Familien bestreiten damit ihren Lebensunterhalt. Die Vorteile der Wildsammlung: Das Ökosystem des Regenwaldes bleibt erhalten und […]

Film: Zucker aus Paraguay – fair & bio

Wie profitieren Zuckerrohr-Produzenten vom Fairen Handel? Diese Frage beantwortet unser neuer Film über die Kooperative Manduvira in Paraguay. Manduvira ist einer der wichtigsten Lieferanten für fair gehandelten Rohrohrzucker in Bio-Qualität. Den Mitgliedern der Kooperative ist der Schritt vom Rohstoff-Produzenten hin zum Weiterverarbeiter und Exporteur gelungen. Zucker von Manduvira im Online-Shop entdecken

Was machen Produzenten mit der Fairhandels-Prämie?

Das lest Ihr in dem Bericht von Layla Engeln: Sie hat 2016 ein Praktikum bei der Kaffee-Kooperative COMBRIFOL in Honduras absolviert. Die Kooperative hat sich entschieden, einen Teil der Prämie für ein Stipendienprogramm für die Kinder der Produzenten zu verwenden. Den Hauptteil des Stipendienprogramms finanziert der Heidelberger Partnerschaftskaffee. Praktikum bei COMBRIFOL, HondurasIm Rahmen ihres Master-Studiums […]