Gewürz-Seminar

Nina Labode

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Information & Verkostung
Jetzt wird’s aromatisch: Mit wärmenden Gewürzen kommen wir einfach besser durch die kalte Jahreszeit. Lasst Euch von einer Gewürz-Sommelière in die Welt der Gewürze entführen. Als Mitarbeiter*innen in Weltläden und Fairhandels-Gruppen erfahrt Ihr Wissenswertes rund um den Anbau der Gewürze, ihre Aromen und Verwendung.

Mit Gewürzen gekonnt Verfeinern
Im Seminar erfahren wir mehr über verschiedene Gewürze und ihre Qualitätsmerkmale. Denn mit Blätter, Samen, Blüten oder Wurzeln lassen sich Gerichte gekonnt veredeln. Die vielfältigen Gewürze wurden in Ländern wie Sri Lanka oder Ägypten angebaut. Das Seminar bietet die ideale Grundlage für eine kompetente Gewürz-Beratung im Weltladen und interessante Infos zu den Kooperativen hinter den Gewürzen.

 

 Die Referentinnen
Gemeinsam mit der Gewürz-Sommelière Andrea Schlarmann, werden wir verschiedene Gewürze verkosten und Hintergrundinformationen zum Gewürz-Anbau und der Zubereitung erhalten. Daneben berichtet das Inforeferat über Gewürz-Handelspartner von El Puente.

 

Termin & Ort
Samstag, 02.11.2019 von 11:15 – 15:30 Uhr (inkl. Mittagspause)

Tagungszentrum von El Puente
Lise-Meitner-Str. 9
31171 Nordstemmen (Niedersachsen)

 

Anmeldung
Das Seminar richtet sich an Aktive in Weltläden und Fairhandels-Gruppen.

Bitte meldet Euch per E-Mail oder Telefon bis zum 24. Oktober an. Bei Interesse an unserem Einkaufsangebot, gebt dies bitte bei der Anmeldung an, damit wir einen reibungslosen Ablauf garantieren können.

E-Mail: info@el-puente.de
Tel.: 05069 3489-37

 

Teilnahmegebühr
Für das Seminar und die Verpflegung erheben wir einen kleinen Teilnahmebeitrag von fünf Euro pro Person, der vor Ort bar bezahlt werden kann.

Einkaufsmöglichkeit bei El Puente (9:00 – 10:45 Uhr)
Gerne könnt Ihr die Gelegenheit nutzen, direkt im El Puente-Lager in Nordstemmen einzukaufen. Die Einkaufsmöglichkeit endet aus organisatorischen Gründen mit dem Beginn des Seminars. Falls Ihr eine größere Bestellung aufgeben möchtet, gebt uns bitte schon einige Tage vorher Bescheid. Gerne stellen wir die gewünschten Produkte dann im Vorfeld zusammen.

 

Einladung als pdf ansehen.

 

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