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Click & Collect – Der Paket-Abholservice für Endkund*innen

Click & Collect ist gestartet! Damit bringen wir Online-Kund*innen zurück in den stationären Handel. Kund*innen bestellen in unserem Online-Shop fair gehandelte Produkte ihrer Wahl und können diese auf Wunsch in den nächsten Weltladen liefern lassen. Erste Weltläden haben sich bereits registriert und einige Online-Kund*innen haben diesen Service bereits genutzt! Wie bereits im Online-Handel üblich, möchten […]

Klimaneutrale Graskartons zum Versand

Graskartons und Zellstoffbeutel: Nachhaltiger Versand bei El Puente

Nachhaltige Graskartons: Wassersparend, klimaneutral und recyclebar Unser Lagerleiter Rafael Ocheduska ist sehr umtriebig, was nachhaltige Verpackungen angeht. Ab sofort erreichen Euch die El Puente-Produkte deshalb in neuen, noch nachhaltigeren Kartons und Versandtaschen. Zwei Kartonformate bestehen nun aus 30 % Gras und 70 % Altpapier. Diese sind aus verschiedenen Gründen besonders ökologisch. Bei der Herstellung von […]

Der neue Jahreskatalog ist da mit Euren neuen empfohlenen Verkaufspreisen

Bei unserem Handwerkssortiment haben wir uns für ein neues Preiskonzept entschieden, das den Bedürfnissen der verschiedenen Weltläden gerecht wird. Ihr könnt Euch ab sofort für Euer Preissystem entscheiden: Wenn Ihr zufrieden wart mit dem alten System, dann bleibt für Euch alles wie es ist. Falls Ihr höhere Margen und wettbewerbsfähigere Preise braucht, dann kommt für […]

Abgesagt: Workshop- und Austauschtag: Zukunft der Weltläden

Augrund der aktuellen Situation durch den Coronavirus müssen wir unseren Workshop- und Austauschtag leider absagen. Ob wir die Veranstaltung so auf einen späteren Zeiptunkt verschieben können, prüfen wir noch.   Workshop- und Austauschtag: Zukunft der Weltläden Weltläden bewegen sich in einem dynamischen Umfeld und sind stets mit neuen Fragen und Herausforderungen konfrontiert. Darüber wollen wir […]

Geschäftsführer Swapan kommt als Gast zur Fairen Woche.

Rundreise zur Fairen Woche 2020

Faire Woche 2020 Seit mehr als 15 Jahren gibt es bereits die Faire Woche. Jeden September lädt sie die Menschen in Deutschland dazu ein, Veranstaltungen zum Fairen Handel in ihrer Region zu besuchen oder selbst zu organisieren. Mit jährlich rund 2.000 Aktionen ist sie bundesweit die größte Aktionswoche des Fairen Handels. 2020 findet die Faire […]

Gewürzseminar

Jetzt wird’s aromatisch: Mit wärmenden Gewürzen kommen wir einfach besser durch die kalte Jahreszeit. Lasst Euch von einer Gewürz-Sommelière in die Welt der Gewürze entführen. Als Mitarbeiter*innen in Weltläden und Fairhandels-Gruppen erfahrt Ihr Wissenswertes rund um Gewürze, ihre Aromen und Verwendung. Mit Gewürzen gekonnt Verfeinern Im Seminar erfahren wir mehr über zahlreiche Gewürze und ihre […]

Kardamom-Kaffee mit Malban

250 ml Wasser 2 EL gemahlenes Kaffeepulver 1 EL Kardamompulver Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen, einen kurzen Moment warten, dann das Kaffeepulver einrühren und drei Minuten ziehen lassen. Anschließend das Kardamompulver einrühren und noch einmal 5 Minuten ziehen lassen. Dann den Kaffee wie einen Espresso in kleinen Tassen servieren. Wer mag, verfeinert den Kaffee […]

Libanesisches Brot

Für 4 Fladenbrote 200 g Weizenmehl 100 g Kichererbsenmehl 2 TL Zucker 100 ml Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 4 TL Za’atar n.B. Salz & Pfeffer Zubereitung: Das Weizenmehl mit Kichererbsenmehl, Zucker, Salz, 2 EL Olivenöl und der Trockenhefe in eine Schüssel geben. 200 ml warmes Wasser hinzufügen. Mit dem Mixer oder den […]

Warmer Bulgur mit Auberginen

Für 4 Personen: 200 g Bulgur, grob 1 große Aubergine 350 g Möhren 20 g Rosinen 40 g Mandelstifte 2 Lauchzwiebeln Gemüsebrühe jeweils ½ TL Chili, Ceylon Zimt, Gelbwurzel (Kurkuma) Handvoll frische Petersilie Salz & Pfeffer Bratöl Olivenöl Zubereitung: Bulgur waschen und nach Packungsanleitung kochen. Auberginen in Scheiben schneiden und mit Öl in der Pfanne […]

Shashuka mit Kichererbsen

So simpel wie lecker! Das vegetarische Shashuka erfreut sich nicht umsonst großer Beliebtheit. Es gilt es israelisches Nationalgericht, wo es gern zum Frühstück gegessen wird. Aber auch in vielen anderen Ländern wie dem Libanon kommt das Pfannengericht oft auf den Tisch. Am besten schmeckt dieses Gericht natürlich mit fair gehandelten Zutaten! Für 4 Personen: 800 […]