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Kaffeerösterei Niehoff: Am Ende des Tages lachen beide Seiten

Entspannt sitzt Thomas Busjan im Besprechungsraum und trinkt – wie sollte es anders sein – Kaffee. Detailliert erzählt er von der Firmenphilosophie der Kaffeerösterei Niehoff, deren Geschäftsführer er ist. Zwar ist Thomas Busjan kein Nachfahre der Gründerfamilie Niehoff. Doch das macht am Ende keinen Unterschied. Denn die Titulierung als Familienunternehmen ist vor allem das, was […]

Forderungen an Ministerpräsident übergeben

Dieses Jahr ist wieder Bundestagswahl. Recht kurzfristig kündigte sich bei uns in Nordstemmen dazu hoher Besuch an: Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil macht derzeit eine Tour durch Betriebe in der Region und war im April auch bei uns. Begleitet wurde er von Mitgliedern der SPD, u. a. Bernd Westphal MdB. Weil war beeindruckt und überrascht von […]

Rezept für Kokos-Eis

Für 2 Portionen 400 g gefrorene Früchte (fur die Süße sollten auf jeden Fall Bananen dabei sein) in einer Küchenmaschine mit Messereinsatz oder einem leistungsfähigen Mixer zerhacken. Nach und nach 400 g Kokosmilch hinzufügen und weitermixen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Nach Bedarf süßen und mit Kokos-Chips garnieren. grün & fett = Produkte sind […]

Informationsreise nach Ruanda

„Mit traditionellen Tänzen und reich gedeckten Tischen – so herzlich wurden wir in Ruanda willkommen geheißen“, erzählt Besnik Terholli, Vertriebsmitarbeiter bei El Puente. Eine bunt gemischte Reisegruppe aus Fairhandels-Engagierten machte sich im April auf in das Land der Tausend Hügel. Initiiert wurde diese Reise von El Puente, um Mitarbeitenden aus Fairhandelszentren und Weltläden zu ermöglichen, […]

Miteinander FAIR in die Zukunft

GEPA, GLOBO, dwp und El Puente sind als Importorganisationen seit den 1970er Jahren für den Fairen Handel in Deutsch­land und Europa tätig. Für viele Weltläden sind sie die Hauptlieferanten und stellen ei­nen großen Teil des Sortiments, das sich in den Läden findet. Um der Verantwortung gerecht zu werden, die mit einer solchen Schlüsselposition ein­hergeht, und […]

Reisebericht aus Ägypten

Khaled Ahmed ist ein begeisterter Glaskünstler. An der unbefestigten Straße mitten in Kairo befindet sich sein Showroom, wo er unterschiedlichste Produkte aus recyceltem Glas ausstellt. Direkt nebenan im Hinterhof hat Khaled seine Werkstatt: Ein Raum, in dem ein gemauerter Ofen steht, mit freien Fensteröffnungen, damit die Hitze abziehen kann. „Der Fußboden wurde vor etwa einem […]