Rezept für Kokosbrot

Ein Beitrag von Marina Matthiesen

Für 1 Kastenform

  • 110 g Butter schmelzen und mit 2 TL Kokosblütenzucker und 6 Eiern in einer Schüssel mit einem Handrührgerät vermischen.
  • Nach und nach 80 g Kokosmehl, 1 TL Backpulver und etwas Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • In eine gefettete Kastenform geben und im Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen.

grün & fett = Produkte sind bei El Puente erhältlich
schwarz & fett = diese Zutaten werden zusätzlich benötigt

Rezept für Kokosbrot (Downloadlink)

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