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Seminar: Anders statt mehr – Fairer Handel(n) für eine sozialökologische Zukunft

Die Auswirkungen des Klimawandels auf die landwirtschaftliche Produktion, der Verlust von Tier- und Pflanzenarten und die Zunahme ausbeuterischer Arbeitsverhältnisse machen deutlich: Es  muss eine Veränderung her. Dennoch steuern wir mit unserem Produktions- und Konsumverhalten immer weiter in Richtung Ausbeutung des Planeten und seiner Bewohner/innen. Auf der  anderen Seite sind in den letzten Jahren zahlreiche Lösungsansätze, […]

Workshop- und Austauschtag: Zukunft der Weltläden – Weltläden der Zukunft

Weltläden bewegen sich in einem dynamischen Umfeld und sind stets mit neuen Fragen und Herausforderungen konfrontiert. Darüber wollen wir uns am Samstag, den 02. März in Nordstemmen austauschen. Alle Interessierten und Weltladen-Engagierten laden wir herzlich ein.   Eingangsreferat Handel in Stationen erklärt: Keramik aus Nepal und Kaffee aus Bolivien Wie lange braucht eigentlich ein Container […]

Quinoa-Burger Rezept

Quinoa-Burger – Vegan und furchtbar lecker

Quinoa Burger Wer glaubt, dass zu einem echten Burger unbedingt ein Fleisch-Pattie gehört, der wird mit dem Quinoa-Burger eines besseren belehrt. Wer nicht gänzlich auf tierische Produkte verzichten möchte, kann ihn mit Käse garnieren, aber auch ohne ist er ein Genuss. 50 g Chia Samen 300 ml kaltes Wasser 100 g schwarze Quinoa 100 g […]

Vegane Weine

Loncomilla und Santa Ema aus Chile bieten Alternativen an Vegane Lebensweisen werden immer beliebter. Ob aus Gründen des Tierschutzes oder aus gesundheitlichen Gründen: Empfehlungen zu einer Ernährung frei von tierischen Produkten finden sich derzeit in vielen Kochbüchern und Zeitschriften. El Puente kennzeichnet vegane Produkte im Online-Shop und bietet damit eine gute Orientierung für Kundinnen und […]