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Top 10: Unsere beliebtesten vegan Foods

Fair Trade Schokoriegel Vegan El Puente

Ein Beitrag von Anna-Maria Ritgen

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Veganes Essen bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten! Auch in unseren Produkten könnt Ihr viele vegane Lebensmittel finden - einige unserer Lieblinge stellen wir Euch hier vor. Sie sind nicht nur sehr gesund, sondern lassen sich auch vielfältig einsetzen und kombinieren. Probiert es aus!

Vegane Proteinquellen

Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Co.

Proteine gibt es in der pflanzlichen Welt reichlich. Alle Hülsenfrüchte, wie Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Co, enthalten neben pflanzlichen Eiweißen noch eine Vielzahl weiterer guter Inhaltsstoffe. Und sie sind so vielfältig: Von Falafel, über Hummus und Linseneintopf bis hin zum Bohnen-Brownie.

Verschiedenste Nüsse

Nüsse und Kerne sind wahre kleine Kraftpakete. Und sie lassen sich ganz einfach in die tägliche Ernährung einbauen. Ob als gesunder Snack zwischendurch, als Nussmus oder pflanzliche Milch.

Wunderkorn der Inka

Proteine gibt es in der pflanzlichen Welt reichlich. Alle Hülsenfrüchte, wie Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Co, enthalten neben pflanzlichen Eiweißen noch eine Vielzahl weiterer guter Inhaltsstoffe. Und sie sind so vielfältig: Von Falafel, über Hummus und Linseneintopf bis hin zum Bohnen-Brownie.

Für Naschkatzen und -Kater

Pflanzliche Süße

Wer ohne Industriezucker süßen möchte, landet oft bei Honig. Dabei gibt es allerlei vegane Alternativen. So wie zum Beispiel Agavensirup. Unser Agavensirup hat ein mild-aromatisches Aroma und wird von Kleinbäuer*innen in Mexiko von Hand gewonnen.

Naschen ohne Reue

Mit diesen feinen Schokoriegeln wird Naschen (fast) ohne schlechtes Gewissen Wirklichkeit. Auf Grund ihres hohen Kakaoanteils enthalten sie nicht nur viele gesunde Inhaltsstoffe, sie sind auch vegan. Zudem enthalten sie nicht nur faire Zutaten, sondern sind sogar im Herkunftsland Kolumbien gefertigt und verpackt worden. Für noch mehr Wertschöpfung, wichtige Einkünfte und verlässliche Arbeitsplätze vor Ort. Das schmeckt uns!

Fruity, Veggie, Fair Veggie Berries

Um Fruchtgummis die richtige Konsistenz zu verleihen, kommt oft tierische Gelatine zum Einsatz. Dass das nicht sein muss, zeigen unsere Veggie Berries. Sie sind super soft, fruchtig-süß und selbstverständlich fair, bio und vegan.

Umami!

Schon gewusst…?

Der fünfte Geschmack: Umami

Lange glaubten Wissenschaftler*innen, wir könnten nur zwischen vier Grundgeschmäckern unterscheiden: süß, sauer, salzig und bitter. Erst im Jahr 1907 wurde in Japan der fünfte Geschmack Umami entdeckt. Das japanische Wort bedeutet soviel wie herzhaft oder fleischig. Doch auch als Veganer*in muss man nicht auf diese Geschmacksvariante verzichten. Viele natürliche Lebensmittel enthalten Glutamate, die dieses Geschmackserlebnis ermöglichen: von Soja-Soße über getrocknete Tomaten bis hin zu getrockneten Pilzen.

Sonne auf dem Teller

So simpel, aber so gut. Getrocknete Tomaten mögen vielleicht erst einmal unspektakulär erscheinen, sind sie aber keinesfalls. Sie tragen nicht nur die fruchtige Süße sonnengereifter Tomaten in sich, sondern bringen ebenso einen leckerwürzigen Umami-Geschmack mit. Wir mögen sie am liebsten in kleine Stückchen geschnitten in unserer Pasta Aglio e Olio. Mhhh….

DER Geheimtipp

Wer größtenteils vegan lebt, kennt oft den Hunger auf würzige Gerichte, die auch unseren Umami-Geschmackssinn treffen. Das Smoked Paprika Gewürz von Turqle Trading aus Südafrika ist DER Geheimtipp. Ob in verschiedensten Gerichten oder einfach aufs Brot, der rauchig-würzige Geschmack übertrifft einfach alles!

Wer braucht schon Nuss-Nougat- Creme zum Frühstück?

… wenn er oder sie sich genauso gut die leckere Kokoscreme aufs Brot schmieren kann?! Ein feiner Kokosgeschmack und eine leichte Süße gehen hier die perfekte Verbindung ein. Und das alles fair, vegan und natürlich ohne Palmöl.

Naschen ohne Reue

Mit diesen feinen Schokoriegeln wird Naschen (fast) ohne schlechtes Gewissen Wirklichkeit. Auf Grund ihres hohen Kakaoanteils enthalten sie nicht nur viele gesunde Inhaltsstoffe, sie sind auch vegan. Zudem enthalten sie nicht nur faire Zutaten, sondern sind sogar im Herkunftsland Kolumbien gefertigt und verpackt worden. Für noch mehr Wertschöpfung, wichtige Einkünfte und verlässliche Arbeitsplätze vor Ort. Das schmeckt uns!

Probiert unsere vielfältigen veganen Produkte! Was sind Eure Lieblinge?

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