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Kunterbunte Schoko-Sahnetorte

Kunterbunte Schoko-Sahnetorte mit E&P’s

Ein echter Hingucker, der mindestens genauso köstlich schmeckt! Unser Vertriebs-Azubi und Hobby-Konditor Johannes war kreativ in der Küche und hat dieses tolle Rezept für eine Schoko-Sahnetorte mit unseren bunten E&P’s entwickelt. Zutaten: Für die Böden: 150g Mehl 30g Kakaopulver 6 Eier 1 Pr. Salz 150g Puderzucker 1 P. Vanillezucker 1 Bio-Zitrone 150g Butter (zerlassen) Für […]

Zutaten Kunterbunte Schoko-Sahnetorte

E&P-Kuchen

Unsere süßen E&P’s könnten wir einfach jeden Tag naschen. Da aber einseitige Ernährung nicht gut ist, haben wir uns überlegt, sie in einen Kuchen einzubacken. Unser Vertriebs-Azubi Johannes hat eine Konditor-Lehre angefangen, bevor er sich für eine Karriere im Fairen Handel entschieden hat und er hat sich dieser Herausforderung angenommen. Das Ergebnis ist köstlich! So […]

Fair Trade Adventskalender

Der Fair Trade Adventskalender

Adventskalender sind heute nicht mehr nur für Kinder. Auch Erwachsene freuen sich in der Weihnachtszeit darüber, jeden Tag ein Adventstürchen zu öffnen. Damit steigt die Vorfreude auf Weihnachten und ein besinnliches Fest. Für diese Zeit haben wir den idealen Adventskalender! 24 Schachteln mit feinsten Pralinen und schokolierten Früchten – natürlich aus Fair Trade Schokolade. Versüßt […]

Fairer Handel Körbe

Fairer Handel bedeutet auch: 100 % Wertschöpfung im Herkunftsland

Wir kaufen viele Alltagsprodukte, ohne genau zu wissen, was steckt eigentlich dahinter? Beim Einkauf von Fair Trade Produkten ist das anders. Hier erfahren  wir, wo Produkte hergestellt und Rohstoffe angebaut und weiterverarbeitet werden. Doch welche Rolle spielt die Wertschöpfung dabei? Hier erfahrt Ihr, was Wertschöpfung ist, warum sie wichtig ist und findet ein interessantes Beispiel […]

Faire Dattel-Trüffel

Dattel-Trüffel aus Ägypten in neuen Sorten

In unseren ägyptischen Dattel-Trüffeln steckt 100 % Natur! Die Süße der sonnengereiften Bio-Datteln verfeinert mit verschiedenen biologisch angebauten Zutaten beschert uns ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Produzent*innen unserer drei bekannten Dattel-Trüffel-Sorten mit Sesam, Zimt und Hibiskus haben nun noch drei weitere erlesene Sorten entwickelt: Dattel-Trüffel Mandel-Orange, Dattel-Trüffel mit Kardamom und Dattel-Trüffel mit Zitrone. Die […]

Fairtrade Kaffee

Fairer Kaffee: Das Beste, was einer Kaffeebohne passieren kann

Es war nie leichter Fair Trade-Kaffee zu kaufen, als heute. Doch was macht einen guten, fairen Bio-Kaffee aus? In hochwertigem Kaffee steckt eine Menge Handarbeit. Er wird mit Sorgfalt angebaut, gepflückt, verarbeitet und geröstet. Etwas, das bei unseren bio-fairen El Puente-Kaffees selbstverständlich ist. Gemeinsam mit unseren Handelspartnern bieten wir Kaffee in höchster Qualität. Denn wir […]

Faire woche 2020

Faire Woche 2020: Ein Fazit

Was trägt der Faire Handel zum Wandel hin zu einer nachhaltigen Lebensweise bei? Bei der diesjährigen Fairen Woche, vom 11. – 25. September, dreht sich unter dem Motto „Fair statt mehr“ alles um das 12. UN-Nachhaltigkeitsziel: Nachhaltiger Konsum und Produktion. Die Faire Woche geht zu Ende und in diesem Jahr war vieles anders. Eigentlich sollte […]

Slow Fashion

Slow Fashion: Nachhaltige Mode als Alternative zu Fast Fashion

Slow Fashion: Nachhaltige Mode Fast Fashion: Das Junkfood der Modeindustrie Es fühlt sich an, als hätte man einen dicken Burger verschlungen. Es geht schnell, billig ist es auch, am Ende fühlt man sich übersättigt – und irgendwie ziemlich schlecht. Das lässt sich ziemlich genau auf den Modekonsum übertragen. Hier heißt das Phänomen: Fast Fashion. Ihren […]

Fairen Kaffee

Auf einen fairen Kaffee mit… Mimi Sewalski

In Corona-Zeiten sind die persönlichen Treffen rar gesät. So haben wir auch mit Mimi Sewalski, Geschäftsführerin des Avocadostore und Buchautorin, nicht direkt sprechen können. Wohl aber am klassischen Telefon. Und Mimis Telefon ist wirklich ein Klassiker. Denn es ist noch ein antikes Modell mit Drehscheibe. Eher ein Deko-Objekt. Wenn auch noch voll funktionsfähig. Anrufen tut […]