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sa1-15-212 Orangen-Pfeffer
NEU

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Orangen-Pfeffer

Gewürzzubereitung, in der Mühle, 50 g

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sa1-15-212 Bild 1
 

Informationen

Der Orangen-Pfeffer gibt vielen Gerichten eine außergewöhnliche, fruchtig-scharfe Note. Verfeinern Sie mit der aromatischen Mischung Huhn, Fisch, Steak, aber auch Salate und Kürbisgerichte.

Allergikerhinweis:
gf, ef, hf, mf, nf, v (Legende)

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Orangenschalen, weißer Pfeffer, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zimt, Orangenöl

Produkt aus Fairem Handel

Ø Nährwert pro 100g

Energie KJ -
Energie kcal -
Fett -
davon gesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß -
Salz -

Turqle Trading

Turqle Trading ist eine südafrikanische Fairhandels-Organisation mit Sitz in Kapstadt.1997 gründeten Rain Morgan und Pieter Sword das Unternehmen mit dem Ziel, ein entwicklungsfähiges Handelsunternehmen aufzubauen, das nach den Prinzipien des Fairen Handels arbeitet und lokale Produzentengruppen und Kleinbetriebe in Südafrika unterstützt. Heute ist Turqle Trading ein aktives Mitglied des Fairhandels-Netzwerkes WFTO und arbeitet mit über zehn unabhängigen Produzentengruppen in Südafrika zusammen.

Turqle Trading sa1Etwa 68% der Mitglieder dieser Gruppen sind Frauen, die maßgeblich zum Unterhalt ihrer Familie beitragen. Die Tätigkeiten der Produzenten reichen von Anbau über Verarbeitung bis hin zu einfachen Arbeiten für Ungelernte. Wachstum durch Handel, Verantwortung, Transparenz und Zukunftsfähigkeit gehören zu den entscheidenden Kriterien der Organisation. Die Mission Turqle Tradings ist eine nachhaltige Schaffung von Arbeitsplätzen in Südafrika, um zur Verbesserung der Lebenssituation beizutragen. Hier will die Organisation mit gezielten Aus- und Weiterbildungsprogrammen den Einheimischen eine Perspektive geben, ihren Lebensunterhalt selbst finanzieren zu können.

Von den verschiedenen Produzentengruppen werden Kräuter- und Gewürzmischungen, Kräutersalze, Senf, Saucen und Tapenaden, Essig und Öle hergestellt. Die dafür benötigten Zutaten stammen zum Teil aus eigenem Anbau, der Rest wird zugekauft. 5% des Umsatzes zahlt die Organisation in einen Fairhandelsfonds, der den Produzentengruppen für soziale Investitionen sowie für Entwicklungsprojekte und Bildungsstipendien zur Verfügung steht. In der Zusammenarbeit mit den Produzentengruppen setzt Turqle Trading auf langfristige Kooperationen und eine gemeinsame Entwicklung im Fairen Handel. Neben dem Export spielt für Turqle Trading auch der lokale, südafrikanische Markt eine zunehmend wichtige Rolle.

Produkte von Turqle Trading finden Sie bei EL PUENTE mit dem Projektcode sa1.

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