Friedenspaket "Safran aus Afghanistan"
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Ein Geschenkset mit besonderem Wert: für alle Feinschmecker*innen, die mit Genuss die Welt einen Bissen besser machen möchten.
- Echte Safranfäden
- Premium Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
- Zartherb-aromatisch duftend
- Tiefrote, leuchtende Farbe
- Rezeptkarten & Infokarten
- Journal "Voices of Afghanistan"
- In hochwertiger, handgefertigter Box
Der Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet - nach alter Tradition und in reiner Handarbeit. Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stempelfäden entfernt werden. Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt - Safran. Der Duft von Safran ist herb, gleichzeitig lieblich und warm. Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verleiht Speisen eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.
Artikelnummer | AF1-15-100 |
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Zutaten | Safran° DE-ÖKO-007 |