Für 2 Portionen
125 g Weiße Bohnen für 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, anschließend nach Packungsanweisung kochen. 2 getrocknete Tomaten ebenfalls einweichen und gut abspülen. 800 g Dosentomaten mit 2 Zehen gepresstem Knoblauch, 2 EL Agavensirup und klein geschnittenen getrockneten Tomaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten köcheln lassen. Bohnen hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
grün & fett = Produkte sind bei El Puente erhältlich
schwarz & fett = diese Zutaten werden zusätzlich benötigt
