Der Kaffee und der Zucker für unseren Cappu Café und Cappu Cacao werden nach Verfügbarkeit von unterschiedlichen Kooperativen verwendet. Exemplarisch beschreiben wir Euch jeweils eine der Kooperativen. Die Kleinbäuer*innen der Kooperative HOAC bauen in Papua-Neuguinea Kaffee an. Die Kleinbäuer*innen der Kooperative ASOCACE produzieren Zucker in Paraguay. Unser Cappu Cacao ist zusätzlich mit Kakao der Kooperative FUNDOPO aus der Dominikanischen Republik verfeinert.