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Nachhaltigkeit + Umweltschutz

Ressourcenschonendes Handeln bei El Puente

Standort Nordstemmen

An unserem Standort in Nordstemmen analysieren wir seit 2018 unsere CO2-Emissionen in Zusammenarbeit mir der Klima-Kollekte. Bereits seit dem Bau des Gebäudes im Jahr 2004 haben wir eine Regenwassernutzungsanlage. Das Wasser nutzen wir Beispielsweise für unsere Toilettenspülung. Unsere Photovoltaikanlage erzeugt theoretisch den gesamten Strom für El Puente. Als Unterstützung beziehen wir Strom von der Naturstrom AG. Unsere heizungsunterstützende Solarthermie-Anlage ermöglicht eine komplette Warmwasserversorgung. Des Weiteren nutzen wir die Abwärme einer Biogasanlage. 
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Versand

Beim Versand unserer Produkte ist uns nicht nur wichtig, die Produkte gut zu schützen. Wir sind immer wieder auf der Suche nach Materialien, die sowohl eine gute Versandqualität sicherstellen, als auch besondere Rohstoffe nutzen oder recycelt sind. Dazu verwenden wir Kartonagen aus recyceltem Papier sowie Kartons aus 30 % Gras und 70 % Altpapier. Gras ist ein besonders schnell wachsender Rohstoff. Die Kartonagen haben wir für unseren Versand optimiert: Sie haben mehrere Rillenfächer, mit denen die Größe des Pakets angepasst werden kann. Dadurch ist weniger Füllmaterial nötig. Als Füllmaterial nutzen wir Recycling-Papier und bio-kompostierbare Luftpolster-Folie auf Basis von Kartoffelstärke. Außerdem nutzen wir für die Verpackung transparente, kompostierbare Zellstoffbeutel.

 Kaffee

Auch für 20 verschiedene Kaffees aus 15 Ländern haben wir entlang der Lieferkette in Zusammenarbeit mit der Klima-Kollekte, Emissionen berechnet: Vom Atitlán-Kaffee aus Guatemala bis zum Oromia-Kaffee aus Äthiopien. Der Anbau des Kaffees erfolgt per se in Handarbeit. Die große Mehrheit der El Puente Kaffees sind bio-zertifiziert. Die Pflanzen wachsen meist in Mischkulturen. Pflege, Ernte und Weiterverarbeitung erfolgt größtenteils per Hand. Unser Kaffee wird vornehmlich mit Containerschiffen nach Deutschland transportiert. Um wirklich sauber zu transportieren gibt es leider wenig Alternativen. Darum unterstützen wir ein herausragendes Projekt. Der El Puente Kaffee Ahoi! aus Nicaragua kommt jedes Jahr per Segelfrachtschiff nach Deutschland.

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Produkte

Rund 70 % unserer Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Bio). Unsere Kaffees wachsen in der Regel in Mischkulturen. Kleinbäuer*innen pflegen, ernten und verarbeiten die Kaffeebohnen weitestgehend von Hand. Ebenso viel Handarbeit steckt in unseren besonderen Accessoires und Interior-Produkten. Kunsthandwerker*innen flechten Körbe, weben Stoffe oder fertigen Dekofiguren. Dabei dienen meist lokale oder upcycelte Materialien als Rohstoffe.

Klimaschutzprojekte

Wir investieren in zwei Projekte nach Goldstandard zertifiziert von der Klima Kollekte. Im Rahmen eines der Projekte werden energieeffiziente Herde aus Ton gegen einen kleinen, symbolischen Beitrag an Mitglieder der Kaffee-Kooperative KCU in Tansania und ihre Familie ausgegeben. Denn viele Haushalte nutzen offene Kochstellen mit Feuerholz aus den Wäldern Tansanias. Das führt nicht nur zu einer starken Rauchentwicklung im Haus und häufigen Unfällen, sondern verbraucht große Mengen an Feuerholz. Ein solcher Herd sorgt für mehr Sicherheit und spart pro Jahr 5,2 t CO2 ein. Neben dem Projekt in Tansania unterstützen wir auch ein Projekt in der Südprovinz von Ruanda. Auch hier werden Tonöfen hergestellt und verteilt. Zusätzlich konnten Wasserfilter an die Familien ausgegeben werden. 

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Es gibt noch viel zu tun

Unsere Produkte kommen von etwa 100 Handelspartnern aus rund 40 verschiedenen Ländern der Erde. Gemeinsam mit unserem Netzwerk bemühen wir uns darum, dass die Produkte wohlbehalten bei uns in Deutschland ankommen und gleichzeitig möglichst wenig verpackt sind. Und das ist gar nicht so einfach. Oftmals sind alternative Verpackungen für unsere Handelspartner nicht zugänglich oder aber sie bieten nicht den richtigen Schutz für die Produkte auf ihrer langen Reise. Ein Problem, das sich nur auf lange Sicht lösen lässt und an dem wir gemeinsam mit unseren Partnern kontinuierlich arbeiten.