Die Kooperative Coopecañera ist der kleinste Zuckerlieferant Costa Ricas. Die Kooperative arbeitet nach Bio-Richtlinien und setzt verschiedene Maßnahmen im Bereich Wasseraufbereitung, Abfallmanagement und Weiterbildung um.
Einkommensmöglichkeiten und Weiterbildung
Die Kooperative Coopecañera wurde 1972 von Kleinbäuer*innen aus San Ramón, einem Bezirk der Provinz Alajuela im Norden Costa Ricas, gegründet. Coopecañera besitzt eine eigene Zuckerraffinerie, in der das selbst angebaute Zuckerrohr zu braunem, weißem oder Roh-Rohrzucker verarbeitet wird. Mit einer Produktion von etwa 1.800 Tonnen Zucker pro Jahr gehört die Kooperative zu den kleineren Zuckerlieferanten des Landes. Die Mitglieder erhalten bio-zertifiziertes Saatgut und können auf ein eigenes Kreditprogramm zugreifen.
Soziale Leistungen und Absicherung
Den Mitgliedern stehen technische Beratung sowie verschiedene Unterstützungsangebote zur Verfügung. Die Kooperative dient als Plattform für den Austausch innerhalb der Mitgliedsgruppen. In der jährlichen Generalversammlung wählen die Mitglieder einen Verwaltungsausschuss, der aus sieben ständigen Mitgliedern und zwei Vertreter*innen besteht. Zusätzlich gibt es einen Kontroll- sowie einen Ausbildungsausschuss.
Ressourcenschonende Verarbeitung
Die Kooperative arbeitet nach Bio-Richtlinien. Ein Teil der Einnahmen aus dem Fairen Handel wird für die Abwasserreinigung in der Zuckermühle, die Müllentsorgung in den umliegenden Gemeinden sowie Weiterbildungsmaßnahmen im Bereich Bio-Landbau verwendet.
