Hülsenfrüchte

In der Welt der pflanzlichen Ernährung gibt es eine Fülle von Proteinen. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Co sind nicht nur reich an pflanzlichen Eiweißen, sondern enthalten auch viele weitere wertvolle Nährstoffe. Sie bieten zahlreiche Möglichkeiten zum Kochen oder Backen. Von köstlichen Falafeln und cremigem Hummus bis hin zu herzhaftem Linseneintopf und verlockenden Bohnen-Brownies – diesen Hülsenfrüchten sind keine kulinarischen Grenzen gesetzt.

Quinoa – Das Wunderkorn der Inka

Quinoa, liebevoll als „das Wunderkorn der Inka“ bezeichnet, ist ein echtes Superfood mit grenzenloser Vielseitigkeit. Als glutenfreies Pseudogetreide ist Quinoa eine echte Bereicherung für die vegane Küche. Ob in herzhaften Eintöpfen, als köstliche Beilage zu Gemüsegerichten, als sättigendes Porridge zum Frühstück oder als Basis für knusprige Bratlinge – Quinoa passt zu jeder Tageszeit und liefert wertvolle Nährstoffe.

Nüsse und Kerne

Nüsse und Kerne sind kleine Kraftpakete. Mit ihrer geballten Nährstoffpower sind sie eine super Bereicherung für Deine tägliche Ernährung. Das Beste daran ist, dass Du sie spielend leicht in Deinen Speiseplan integrieren kannst. Ob als schneller Snack für zwischendurch, in Form von cremigem Nussmus für Dein Frühstücksbrot oder als Grundlage für die Zubereitung von pflanzlicher Milch – Nüsse und Kerne bieten eine Fülle von Einsatzmöglichkeiten.

Pflanzliche süß

Du möchtest auf Industriezucker verzichten? Dann denkst Du bestimmt erst mal an Honig. Dabei gibt es allerlei vegane Alternativen, die genauso lecker und vielseitig sind. So wie zum Beispiel Agavendicksaft. Unser Agavensirup hat ein mild-aromatisches Aroma und wird von Kleinbäuer*innen in Mexiko von Hand gewonnen. Die Agavenpflanzen werden schonend geerntet, und der gewonnene Saft wird auf traditionelle Weise zu einem herrlich süßen Sirup verarbeitet.

Naschen ohne Reue

Unsere Fair Trade Zartbitter-Schokolade ermöglicht ein genussvolles Naschen (fast) ohne schlechtes Gewissen. Mit ihrem hohen Kakaoanteil enthält sie nicht nur viele gesunde Inhaltsstoffe, sondern ist auch vegan. Lecker! Für das extra süße Vergnügen haben wir auch Fruchtgummi ohne Gelatine im Sortiment. Die veganen Gummibärchen sind nicht nur was für kleine Nascher*innen.

Eine runde Sache

Weniger ist oft mehr: Unsere Dattel-Trüffel kommen mit wenigen ausgewählten Zutaten und vielen guten Eigenschaften daher. Sie sind handgemacht, fair, vegan und ohne zugesetzten Zucker. Eine rundum gelungene Sache!

Wer braucht schon Schokocreme

… wenn Du Dir genauso gut mit der köstlichen Kokoscreme das Brot bestreichen kannst? Die verführerische Kokosnote und die zarte Süße bilden eine perfekte Harmonie. Und das Beste daran: Unsere Kokoscreme ist nicht nur köstlich, sondern auch fair, vegan und frei von Palmöl!

Der Umami-Geheimtipp

Wer größtenteils vegan lebt, sehnt sich oft nach würzigen Gerichten, die unseren Umami-Geschmackssinn befriedigen. Genau dafür haben wir einen echten Geheimtipp für Dich: Die leckeren Chili-Love-Saucen von unserem Handelspartner Turqle Trading aus Südafrika. Ob in verschiedenen Gerichten oder einfach als Dip, der feurig-würzige Geschmack übertrifft alles!

Sonne auf dem Teller

So simpel, aber so köstlich. Getrocknete Tomaten mögen vielleicht unscheinbar wirken, doch das täuscht. In ihnen steckt die ganze fruchtige Süße sonnengereifter Tomaten, gepaart mit einem köstlich würzigen Umami-Geschmack. In Streifen geschnitten sind die ideale Ergänzung für viele Gerichte, aber besonders in unserer Pasta Aglio e Olio entfalten sie ihre volle Magie.

Na, hast Du Hunger bekommen?