Vegan
Bio

Schümli - Bio-Kaffeebohnen 500 g

ME8-13-250
15,49 €
*inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

500 g pro Beutel (1 kg = 30,98 €)
Lieferzeit: ca. 2-4 Tage
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CHARAKTER: Würzig-nussig
NOTEN: Getoastetes Brot, Haselnuss
INTENSITÄT:
SÄURE:
  • Kräftiger Blend mit Crema.
  • Bio-Kaffeebohnen aus Fairem Handel.
  • Würzig-nussiges Geschmacksprofil mit Noten von Haselnuss und getoastetem Brot.
  • Kaffee aus Fair-Trade-zertifizierten Lieferketten mit festgelegten Handelsbedingungen.

Entdecke die Bio-Kaffeebohnen aus den Kaffeefeldern Mexikos, Boliviens, Kolumbiens und Tansanias. Der Blend zeichnet sich durch ein kräftiges Geschmacksprofil mit würzig-nussigen Noten aus. Anklänge von Haselnuss und getoastetem Brot ergänzen das Aroma.


Unsere Kaffeebohnen stammen aus Fairem Handel. Im Rahmen der Fair-Trade-Strukturen erhalten die beteiligten Produzent*innen und Kooperativen MIndestpreise und zusätzliche Prämien. Die Einnahmen fließen in Gemeinschaftsprojekte, wie Bildung, die Gesundheitsversorgung oder Infrastruktur. So verbindet dieser Kaffee Bio-Anbau mit transparent und stabilen Handelsstrukturen.


Weitere Informationen
Artikelnummer ME8-13-250
EAN Verpackungseinheit 4030254363848
Zutaten

Kaffee°*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
°80% Arabica & 20% Robusta und Robusta aus Fairem Handel

Allergikerhinweise eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, glutenfrei
Beschaffenheit Bohnen
Verpackungsgröße 500 g
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Herkunftsland Bolivien, Kolumbien, Mexiko, Tansania
100 % Wertschöpfung im Herkunftsland Nein
EAN 4030254307811
Kaffeeart Kaffee
Charakter Würzig-nussig
Geschmacksnoten Getoastetes Brot, Haselnuss
Intensität Kräftig
Säure Wenig
Sorte Arabica & Robusta Blend
Zubereitungsmethode Vollautomat
Anbauhöhen 800 m - 2000 m

Das sagen unsere Kund*innen

Schümli Fair Trade Bio-Kaffee

Aromatischer Genuss mit feiner Crema

Der Schümli Fair Trade Bio-Kaffee ist eine Spezialität, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Mit seinem kräftigen, würzigen Aroma und feinen Noten von Haselnuss und getoastetem Brot bringt er die perfekte Balance zwischen Intensität und Eleganz. Das Besondere: Die Bohnen wurden speziell für die Zubereitung eines Schümli-Kaffees geröstet – eine Schweizer Kaffeevariation, die sich durch eine besonders feine Crema und sanften Geschmack auszeichnet.

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Was ist Schümli-Kaffee?

Der Begriff „Schümli“ stammt aus dem Schweizerdeutschen und bedeutet „kleiner Schaum“. Er beschreibt die feine, goldbraune Crema, die sich beim Brühen bildet. Schümli-Kaffee ähnelt einem Café Crema und wird mit einem Vollautomaten oder einer Siebträgermaschine zubereitet. Dabei wird heißes Wasser mit niedrigem Druck durch das gemahlene Kaffeepulver gepresst, wodurch der Kaffee seine sanfte, ausgewogene Aromatik erhält – weniger intensiv als ein Espresso, aber kräftiger als ein Filterkaffee.

Fairer Handel für eine gerechte Zukunft

Unser Schümli-Kaffee kommt aus Kooperativen, die ihre Mitglieder durch faire Löhne, soziale Projekte und umweltfreundlichen Anbau unterstützen. Mit jedem Kauf tust Du nicht nur Dir selbst etwas Gutes, sondern auch den Menschen, die hinter diesem Produkt stehen.

 

Unsere hochwertigen Bio-Kaffeebohnen stammen aus Mexiko, Bolivien, Kolumbien und Tansania, wo sie unter besten Bedingungen gedeihen. In mittleren und hohen Lagen entwickelt der Kaffee seine vollmundigen Aromen und bietet höchsten Genuss.

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Die perfekte Zubereitung von Schümli-Kaffee

Damit Dein Schümli perfekt gelingt, solltest Du einige Dinge beachten:

 

  1. Bohnen frisch mahlen – Verwende eine mittlere bis grobe Mahlstufe.
  2. Brühdruck – Ideal sind 3–6 bar, deutlich weniger als bei Espresso.
  3. Wassertemperatur – 90–94 °C für eine schonende Extraktion.
  4. Menge – Pro Tasse ca. 7–9 g Kaffee und 120–150 ml Wasser.
  5. Genießen! – Schümli schmeckt pur, mit (pflanzlicher) Milch oder als Basis für Milchkaffee.

Warum Du unseren Schümli Bio-Kaffee lieben wirst

  • Feine Crema – Perfekt für die Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger.
  • Kräftig-würziger Geschmack – Mit Noten von Haselnuss und getoastetem Brot.
  • 100 % Bio & Fair Trade – Für höchste Qualität und faire Bedingungen.
  • Vielseitig einsetzbar – Ideal für Café Crème, Milchkaffee oder Lungo.
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Wofür steht El Puente?

Bei El Puente findest Du eine breite Palette fair gehandelter Produkte für besondere Geschenke und Momente in Deinem Alltag, von Kaffee und Lebensmitteln bis hin zu Wohn- und Fashion-Accessoires.

 

Du kannst Dir sicher sein, dass die Produkte, die Du wählst, fair und verantwortungsvoll hergestellt werden. Gemeinsam mit Dir schaffen wir eine gerechtere und nachhaltigere Welt!

 

Bist Du dabei?

Vielfalt an fair gehandelten Produkten
Einzigartige Produkte
Unterstützung von Kleinproduzent*innen