Eindrucksvolle Schärfe, die Deine Gerichte aufregt.
Für vielseitige Anwendungen in der Küche – perfekt zum Kochen, Grillen oder Würzen.
Hergestellt aus hochwertigen, fair gehandelten Zutaten.
Ideal zum Nachfüllen Deiner Gewürzmühle.
Bring die Würze in Deine Küche mit unserer einzigartigen Chili Pfeffer Gewürzmischung, die perfekt für alle Schärfe-Liebhaber*innen ist. Diese feurige Mischung vereint die intensive Schärfe von Chili, Ingwer sowie rotem und schwarzem Pfeffer, um jedem Gericht das gewisse Extra zu verleihen.
Ob in herzhaften Eintöpfen, marinierten Fleischgerichten oder in Deinen liebsten vegetarischen Kreationen – diese Gewürzmischung sorgt stets für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Sie ist nicht nur scharf, sondern auch harmonisch und vielfältig einsetzbar. Entdecke, wie sie Deine Lieblingsgerichte aufwertet und Deine kulinarischen Fähigkeiten erweitert.
Genieße die hohe Qualität der Zutaten und das gute Gefühl, dass unsere Mischung Fair Trade zertifiziert ist. Die nachhaltige Produktion garantiert, dass Du jeder Prise nicht nur Geschmack, sondern auch soziale Verantwortung hinzufügst und somit einen positiven Beitrag leistest.
Ziel der südafrikanischen Fairhandels-Organisation Turqle Trading ist es, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika zu schaffen.
Kichererbsen in eine große Schüssel geben und mit reichlich kaltem Wasser bedecken.
Für 12 Stunden (am besten über Nacht) einweichen lassen.
Zubereitung
Eingeweichte Kichererbsen abgießen, abspülen und nach Packungsanweisung in frischem Wasser weich kochen.
Gekochte Kichererbsen gut abkühlen lassen.
In einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel mit Olivenöl, Agavensirup, Salz und gewünschten Gewürzen (z. B. Chili Pfeffer und Kurkuma) vermengen.
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kichererbsen auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen.
Für 30–45 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Während des Backens alle 10 Minuten das Blech rütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig rösten.
Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Als Snack oder Croûton-Ersatz in Salaten und Suppen genießen.
Wofür steht El Puente?
Bei El Puente findest Du eine breite Palette fair gehandelter Produkte für besondere Geschenke und Momente in Deinem Alltag, von Kaffee und Lebensmitteln bis hin zu Wohn- und Fashion-Accessoires.
Du kannst Dir sicher sein, dass die Produkte, die Du wählst, fair und verantwortungsvoll hergestellt werden. Gemeinsam mit Dir schaffen wir eine gerechtere und nachhaltigere Welt!