Fair Trade Kaffee

Durch Mischkulturen und den Verzicht von chemischen Düngemitteln und Pestiziden bleibt der Boden fruchtbar und fördert die Artenvielfalt. Diese umweltfreundlichen Anbaumethoden schützen die Flora und Fauna in den Anbaugebieten und erhalten auch langfristig die Biodiversität.

Durch die Schulung und Förderung von Wassermanagement-Praktiken und dem bewussten Umgang mit Wasser wird die Wassernutzung optimiert. Hierdurch wird eine nachhaltigere Wasserversorgung gefördert. Mit Wasserleitsystemen und Wasserspeicherung kann auch Starkregen zu einem Vorteil werden und Dürre-Perioden können besser überwunden werden.

Einige Kaffee-Kollektiven fördern Aufforstungsprojekte und Maßnahmen zum Schutz vor Bodenerosion. Beispielsweise werden Mais oder Bäume zwischen die Kaffeepflanzen gesetzt, um sie vor Wind und Wetter zu schützen. Dies trägt zusätzlich dazu bei, die Natur zu revitalisieren und die Ökosysteme in den Kaffeeanbauregionen zu erhalten.

Durch den Verzicht auf synthetische Düngemittel und Pestizide werden zudem schädliche Emissionen und Umweltbelastungen minimiert. Dadurch kann der ökologische Fußabdruck des Kaffeeanbaus reduziert werden.

Kennst Du schon unseren berühmten Kaffee Ahoi! aus Nicaragua?

Für mehr Klimaschutz in den Weltmeeren wird unser Bio-Kaffee Ahoi! mithilfe eines über 100 Jahre alten Segelschiffs, der AVONTUUR, mit der Kraft des Windes über den Atlantik nach Hamburg transportiert.

Das historische Segelschiff nutzt die Windkraft, um den Bio-Kaffee auf nachhaltige Weise zu befördern. So verursacht der Transport deutlich weniger CO₂ als auf herkömmlichem Wege mit Flugzeug oder großen Containerschiffen. Der Kaffee Ahoi! ist nicht nur köstlich, sondern auch ein Symbol für mehr Klimagerechtigkeit – auch in den Weltmeeren.